くわいのとって

前にも書いたかもしれないが、
最近お気に入りのシンプル餃子。
玉ねぎ、
豚バラ肉のみじん切り、
生姜、
にんにく。
以上。
ねえ、これでじゅうぶんなんじゃあないのかしら。
あとは焼き方がポイントね。
一番簡単なのは、
一回茹でて、お湯を切って、
そのあと焼く。
洗い物は多くなるけど、
皮が確実にふんわりして、
成功します。（断言）

アップルさんのセッティングがまだできておらず、
土日も旅行にでかけていたので
なかなか写真がアップできないでいる。
タイムカプセル君も一回フリーズしたので、
じゃんじゃんデータをいれようと思ったのだが、
ちょっとびびりながらやっています。
いまいち思い切れないなあ。
どおしようかなあ。
みたいな。
しょせん、コンピュータなのでいつか突然壊れるし、
壊れたら何もなくなる、
くらいの覚悟がないと、
その引き換えの便利さは享受できないのねん。
便利と不便は、均してしまえば、いっしょです。