くわいのとって

最近やたらにつくるスパゲティ。
ペペロンチーノ的にソースを作り、
赤味噌をいれて完成。
まかない食っぽいです。
オリーブオイルと
小麦粉と
鷹の爪と
にんにくと
味噌はとても合うことに気づくますた。
赤味噌っつうのがたぶんポイント。
熱しても旨みが消えないのですから。