くわいのとって

昨日の冷やし中華。

1） お湯をわかします。
2） 麺を入れます
3） 麺が茹であがる1分前にもやし入れます。（ヒゲは取っておきます。）
4） 茹であがったらざるにいれて水でぬるぬる取ります。
5) ボウルにあけて、
　 ごま油、しょうゆ（小さじ1ずつ）、すりゴマ、カニかま、万能ねぎ投入。
6） まぜまぜしたらお皿に盛り、たれ（汁？）をかけて完成。

ヘルシーだけどボリューミーでおいちかったのでした記念日。