くわいのとって

キャベツ鍋作成。
鍋にキャベツを敷き、
上に豚ロース肉を置き、
お酒をちょいと振りかけて、
フタをして蒸す。
ポン酢などでいただきます。
ということを糸井さんが教えてくれたので、
やってみましたが、
う・ま・い。
たくさん野菜がとれますし、
おそらく相当ヘルシー。
すばらしいものを知りました。
常夜鍋についで、
シンプル鍋はいいですなあ。