くわいのとって

ヘルシオdeコンフィ ― 2014/11/30 07:42

コンフィ、研究中。ヘルシオでソフト蒸しで90度1時間でやってみたらいい感じでできた。安定感抜群である。ごぼう、にんじん、レンコン。鶏のレバー。うまいうまいでやばいです。

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十年ひとつのことを続ければ、ものになる、という言葉を信じて毎日つづっております。2006.8.21よりスタアト（当時41歳）。ちなみに2018.8.20より断酒。最強野菜スープ活動は2021.6.26から2024.5.8。スロージョグは2021年7月から。